CHENIN PONZAC

notes de dégustation:

• CHENIN PONZAC 2015 : Blanc fruité et harmonieux

        De sa belle robe dorée, e blanc de Ponzac se révèle et séduit au nez comme en bouche. L'alchimie du terroir minéral de plateau, le fruité naturel du Chenin, les saveursfumées et boisées de la vinification en barrique, offre au final à ce blanc une harmonie subtile et féminine qui saura étonner les amoureux de blanc sec.

• CHENIN PONZAC 2016 : Un très beau fruit

        Vendangé à la main, cette jeune cuvée affirme son caractère. Pour sa deuxième année, nous avons fait le choix d'une vinification à froid sans passage en barrique pour favoriser un très beau fruit. Sa robe d'un doré lumineux est un beau préambule à un nez frais et expressif aux fragances de poire. Le CHENIN PONZAC s'exprime par une bouche subtile au bouquet élégant et fruité avec une note d'agrume sur la fin.

• CHENIN PONZAC 2017:

          Pour les amoureux du Chenin Blanc de Ponzac, il vous faudra attendre le millésime 2018. Le fort gel subit ce printemps aura eu raison des bourgeons de ce cépage tant attendu.Alors patience, 2018 n'est pas loin et avec elle la futur cuvée pleine de promesses.